家政工作坊

本科著重培養學生健康飲食習慣,教學內容包含營養學概念,有助學生明白均衡飲食的重要性,為自己訂下健康飲食指標,做個健康生活人。此外,家政課教授學生不同的烹調技巧,煮出健康又美味的食品,增加學生對烹飪的興趣,為生活添色彩。

此工作坊介紹西式食品的主要材料及其營養價值、烹調方法和西方飲食習慣,並一起體驗食品製作過程,享受烹飪箇中樂趣。同學也能藉此認識簡單食品包裝方法,應用於日常生活之中。